17,50
Castell d’Age biodynamische Xarel.lo witte wijn 75cl
La Beguda Baixa, Barcelona-
Soort
Xarel.lo
-
Inhoud - %
75CL - 12,5% Vol.
-
Smaak
Tropisch fruit, citrus, bloesem
-
Lekker bij
Zongerijpte droge biodynamische witte wijn met niet te veel zuur. Een Catelaan zou deze snel als aperitief openen, kaas erbij of garnalen tapas. Een lichte vegetarische maaltijdsalade past ook bij deze fijne bio witte wijn.
Op voorraad
Biodynamische witte wijn
Deze witte wijn van Castell d’Age is mooie gebalanceerd. De Xarel.lo druif heeft voldoende fruit en niet te veel zuur waardoor deze witte wijn als aperitief een aanrader is. Lekker koel drinken in de zomer maanden. Bij de openhaard in de winter, met tappas is deze wijn helemaal op zijn plek.
Castell d’Age heeft het Dementer certificaat voor de productie van biodynamische wijnteelt. Deze witte wijn heeft alleen natuurlijke sulfiet, vandaar dat op de fles ook de aanduiding 0% SO2 (sulfiet) prijkt. Het vergt in vergelijking tot traditionele wijnbouw een extra inspanning om op bio wijze te werken.
